Something scrappy

Jotain tilkukasta työn alla...

Työpöydän yllä roikkuu muutama unelma ja inspiraatio kuva, to do -lista ja muistutus. Sekä ikuisesti keskeneräinen ristipistotyö. Nyt kuitenkin työn alla jotain värikästä tilkkuilua. Kohta se on valmis!

---------------------------------
Something scrappy happening over here! :)

Masala Egg Curry

Tämä mausteinen kananmuna curry on mieheni lempparia, itse tykkään miedommasta kookosmaitoon tehdystä versiosta enemmän, mutta kyllä tämäkin on hyvää!

Egg Curry

1 sipuli silputtuna
3 valkospulin kynttä raastettuna
2cm pala inkivääriä raastettuna
2 tomaattia kuutioituna
Noin 5dl vettä
Noin. ½-0,7dl kermaa (esim nordic kaurakerma)
6-10 keitettyä kananmunaa.

½tlk kurkumaa
1½tlk kuminaa
2½tlk korianteria
1½tlk (madras) curryjauhetta
½tlk chilijauhetta
1tlk garam masalaa
1 kasvisliemikuutio
- suolaa
- n.2 vihreää chiliä halutessasi
- tuoretta korianteria

Kuullota pannulla sipuli, valkosipuli sekä inkivääri. Lisää paloiteltu tomaatti ja paista kunnes pehmeää. Lisää kaikki mausteet ja tilkka vettä, paista kunnes syntyy paksu kastike. Lisää loppu vesi, keitä hetki ja lisää kerma, sekä keitetyt kananmunat. Sekoita ja paista kunnes kananmunat ovat täyteläisen kastikkeen peitossa, lisää tuore silputtu korianteri. Tarjoile riisin kanssa.

Ei niin esteettinen "maistuu myös meidän muksulle" -kuva...

Bollywood Fashion

 

Viime viikonloppuna katsoin pitkästä aikaa bollywood elokuvan. Galiyon ki raasleela Ram-Leela, eli bollywood-versio Romeosta ja Juliasta. Elokuva itsessään seurasi aika lailla vuonna 1996 ilmestynyttä DiCaprion ja Claire Danesin tähdittämää versiota tarinasta, mutta täytyy sanoa että visuaalisesti elokuva oli - Sanjay Leela Bhansalille tyypillisesti - silmiä hivelevä!

Samana viikonloppuna kävin sattumalta myös piipahtamassa tanssiryhmäni harjoituksissa pitkästä aikaa, ja voih! Tuli niin ikävä, että päätin liittyä taas joukkoon toukokuusta alkaen! Mutta, syy miksi tästä kirjoitan on, että tuli näiden asioiden johdosta aivan järjetön hinku ommella jotain intialaista! Onneksi kesä on tulossa!

------------------------------
Last weekend two things happened; I watched Galiyon ki raasleela Ram-Leela and visited my dance group's rehearsal. This caused a huge craving to sew some Indian clothes...!

Sketching

Ah.

Inspiraatio iski, viimein. Jo pelkästään värikynien teroitus sai hymyilemään!

-----------------------
Finally feeling inspired again!

Thread Theory Designs Inc.

Löysimpä jotain uutta ja mielenkiintoista ompelun saralla! Nykyään tuntuu että ompelulehtien kaavat toistavat aika lailla itseään ja monet malleista osaisi itsekin kaavoittaa, mutta miesten kaavoihin en ole vielä perehtynyt eikä niitä järjin usein lehtienkään sivuilla näy! Siispä olin iloinen tästä löydöstä, jotain uutta, jes! :)

Kyseessä on siis Thread Theory Designs Inc., miesten vaatetukseen erikoistunut kaavojen valmistaja Kanadasta. Suomessa kaavoja myy ainakin ikasyr.fi!

Nam! Taidankin tilata muutaman kaavan ja tehdä sille paremmalle puoliskolle jotain kivaa!

------------------------------
So excited about this new pattern company I found! I've been feeling quite bored with what the sewing magazines have to offer lately, but these patterns and designs from Thread Theory Designs really inspire! It's not every day that you come by nice, good looking and well fitting sewing patterns for men! Yummy! Can't wait for the patterns to arrive so that I can make something nice for my man :) Get yours here! (All images here provided by Thread Theory Designs Inc.)

Palaset DIY

Huh! Viimeinkin sain valmiiksi tämän tuunauksen. Kuvassa siis "uusi" hyllymme, äitini vanhoista palaset kuutioista tuunattu olohuoneen kaluste!

Tässä taas näkee, kuinka kannattaa ostaa laatua, vaikka se maksaisikin sitten vähän enemmän. Palaset kuutiot äitini on ostanut ensimmäisinä huonekaluinaan muuttaessaan pois kotoa, sen jälkeen ne ovat pyörineet lapsuuden kodissani milloin missäkin, olohuoneesta lastenhuoneeseen. Nyt ne ovat saaneet uudet maalit pintaan ja ilahduttavat meidän kotona, jes! :)

Toteutus oli hyvin yksinkertainen, mutta vei aikaa koska maalia tuli monta kerrosta.
Jokainen kuutio on siis maalattu ensin pohjamaalilla, sitten helmi-kalustemaalilla. Laatikoiden alla on 24mm paksu vanerilevy, joka seisoo jaloilla :) Jalat tilasin täältä.

Miltäs näyttää?

Hylly on vielä vähän tyhjillään, mutta asettelin siihen nyt joitakin ajankohtaisia lehtiä ja kirjoja, sekä pari granitin koria. Tämä toimisi hyvin myös tv-tasona, mutta koska meillä ei ole tv:tä ajattein hankkia jonkin kauniin viherkasvin piristämään ja raikastamaan. Talveksi tason päälle sopisi hyvin joku pieni biotuli ja lyhty..

-----------------------------------------------
A DIY project that I finally completed! 5 old palaset boxes, a piece of plywood and legs from prettypegs. Came out pretty good, if you don't mind me saying! :)

Random stuff

Huh, nyt alan olla taas elävien kirjoissa! Viimeiset kaksi viikkoa on menneet kamalien niska/hartia särkyjen kanssa tuskaillessa ja lääkärissä sekä fysioterapiassa ravatessa, nice. Tämän lisäksi tällä viikolla saimme lasten kanssa flunssan kylään!

Tänään repäisin ja tein omenapaistoksen jälkiruoaksi! Piristi niin pientä kuin isoakin flunssapotilasta :)

Viimeiset pari viikkoa olen yrittänyt pysytellä erossa sekä tieto- että ompelukoneesta, käteni takia. Nyt olisikin rästissä yhtä sun toista ommeltavaa ja blogattavaa.

Tänään olikin ihana herätä vaihteeksi ilman niska/hartia jumia, päänsärkyä tai järkyttävän tukkoista oloa! Ja miten ihana tunne onkaan herätä auringon nousuun? Ah, kevät! Sen voimin olen touhunnut kotona siivoten ja kokaten, ja nyt illalla huomaan heti oikean käteni ärtyneen uudelleen, eli siis takaisin lepuuttamaan. Huoh!

 Viikonloppuna siirsimme vauvan kehdosta pinnasänkyyn, sillä poikanen uhkasi tulla yli laitojen. Lisäksi saimme loppuun erään tuunausprojektin, josta lisää myöhemmin!

---------------------------------------------------
Last few weeks I've been running between the doctors office and physiotherapy, and on top of that me and the kids got flu, yay! It's been lovely to wake up to sunrise though for the past few days! Today I've been cleaning and cooking, but I really need to catch up with some sewing asap!

Vegetable Korma

Tämä on yksi lempi ruoistani! Mausteinen ja kermainen kasvis korma on ihana herkku, jota tekisi mieli useamminkin! Korman seuraksi sopii mielestäni parhaiten chapati tai naan, mutta myös riisi käy hyvin.

Kasvis korma (noin 6 hengelle)

3tlk (madras) curryjauhetta
2tlk kuminaa
2tlk korianteria
1tlk kurkumaa
2tlk garam masalaa
½tlk chilijauhetta
suolaa

3rlk öljyä
2 pientä sipulia silputtuna
2cm pala inkivääriä raastettuna
4-6 valkosipulin kynttä raastettuna
(1-2 vihreää chiliä)
reilu ½dl jauhettua cashew pähkinää
noin 70g tomaattisosetta
noin 3 pussia pakastevihanneksia
3,5dl kermaa (kuohu)
tuoretta korianteria

Kuullota sipuli, inkivääri sekä valkospili pannulla. Lisää mausteet ja tomaattisose sekä n.1,5dl vettä, paista hetki ja lisää jauhettu cashew sekä kasvikset. Paista kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja kastikkeen peitossa. Lisää lopuksi hieman vettä, mikäli se on päässyt haihtumaan, sekä kerma. Anna paistua paksuksi, täyteläiseksi kastikkeeksi ja lisää viimeisenä tuore korianteri.

Olen yrittänyt pitää maidotonta dieettiä, joten ensikerralla täytyy tätä kokeilla joko kookos tai kaura kermalla, saa nähdä onnistuuko.

 -----------------------------------------------------

This is one of my absolute favorite dishes! I'd eat it more often if it wasn't fore the amount of cream that goes into it.. Best served with chapati or naan, but goes just as good with rice. We usually have both when we make korma, just in case the chapatis run out before we are done with this tasty dish!

Next time I shall try this recipe with either coconut or oat cream :)

Vegetable Korma

3tsp (madras) curry powder
2tsp cumin
2tsp coriander
1tsp turmeric
2tsp garam masala
½tsp chili powder
salt

3tbs oil
2 small onions chopped
2cm piece ginger grated
4-6 cloves of garlic grated
(1-2 green chili)
generous ½dl ground cashew nuts
about 70g tomato purée
about 3 bags (á 250g) of frozen mixed vegetables
3,5dl cream (double)
fresh coriander

Sauté the onion, garlic and ginger on a pan. Add spices and tomato purée, with about 1,5dl water, fry for a moment and add ground cashews and vegetables. Fry until the vegetables are cooked and well mixed into the sauce. Finally add a bit of water, in case it has evaporated, and cream. Let it cook into a thick, rich gravy and at last add the fresh coriander.

Carrot lentil soup or gajar dal

Porkkana-linssikeitto. Tätä syödään meillä yleensä chapatien kanssa, mutta ihan yhtä hyvin tähän sopii lisäksi riisi. Jos haluaa kevyen version, maistuu tämä pelkästään keittonakin oikein mainiosti!

 

Resepti on alun perin bongattu sharmis passions-blogista, mutta muuttelin sitä aika lailla vastaamaan omia makuja ja kaapin antimia.

Oma versioni:

 
2,5dl punaisia linssejä
1 pieni sipuli silputtuna
1 tomaatti paloiteltuna
3 porkkanaa raastettuna
2 valkosipulin kynttä raastettuna

tuoretta korianteria

1,5 tlk korianteria
1 tlk kurkumaa
½ tlk mustapippuria
ripaus chilijauhetta
suolaa oman maun mukaan tai kasvisliemikuutio

Kuullota kattilassa sipuli ja valkosipuli, lisää tomatti ja paista hetki. Lisää mausteet ja porkkana, paista hetki ja lisää reilu 7dl vettä sekä linssit, keitä noin 20min. Lisää joukkoon tuore korianteri ja vasta rouhittua mustapippuria, nauti kuumana!

A new favorite

Taas teetä! Uusi lempiteeni. Tämä oli kyllä rakkautta ensisiemauksella! Kävin taannoin Mokossa, ja ihan sattumalta huomasin sielä nämä kauniit Le Palais des Thés -teepurkit. Ostin vain myyjän kuvailujen ja purkin perusteella juurii tämän teen, ja voih! Suolaisesta hinnasta huolimatta, olen tyytyväinen että ostin. Maistuu aivan unelmille!

Tee tuoksuu makealle kuin paratiisi, eikä makukaan ollut pettymys. Thé des Alizés -tee maistuu hempeän makealle, ei ollenkaan kitkerälle. Huokaus, tämä maistu pienille unelmille, sellaisille jotka mahtuvat teekuppiin! 

-----------
I bought this tea from Moko market, and it literally tastes like a small paradise that fits into a teacup!